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食品包装的一个重要功能是保护食品免受外界污染。以下是食品包装如何保护食品免受外界污染的几个方面：
密封性：食品包装必须具有密封性，能够防止外界污染物进入食品中。包装的密封性可以通过多种方式实现，如使用密封胶水、热封、超声波等。
防尘防菌：食品包装还能够防止尘土和细菌等污染物进入食品。包装材料的选择和包装设计需要考虑到防止细菌和尘土的进入，以确保食品的卫生和安全。
防光防湿：食品包装还能够保护食品免受光线和湿气的侵蚀。一些食品需要避免光照和湿气，以保持其品质和口感。因此，食品包装材料需要具有防光和防湿性能，以保护食品的质量和口感。
防盗防破坏：食品包装还能够保护食品免遭盗窃和破坏。一些食品包装需要具有防盗性能，以防止被盗或破坏。例如，一些高价值的产品可能需要使用高强度的包装材料和结构，以保护产品的不被盗。
总之，食品包装对于保护食品免受外界污染起着非常重要的作用。包装的设计和材料选择需要考虑到多种因素，如密封性、防尘防菌、防光防湿、防盗防破坏等，以确保食品的安全和卫生。
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